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SAP Hybris助良品铺子全渠道营销破局,背后带来哪些改变?

作者: 王晓强   责任编辑:王晓强 2016-05-06 10:43:18
来源:电脑商情网关键字:良品铺子,全渠道营销,SAP Hybris,O2O

提到国内零售企业,人们似乎习惯于将其置于弱势的角色,原因不外乎相对国内其它行业,零售业附加值低、技术门槛低、难以成规模等。不过,作为湖北武汉休闲食品零售领域的领军企业,良品铺子在过去几年内均保持了双位数的高速增长,年营业额达数十亿元,2018年更是提出突破百亿元的目标,走出一条规模化、专业化的区域扩张之路。那么,这是一家怎样的零售企业?它是如何做到不断突破的?


湖北良品铺子食品有限公司办公室

近日,借良品铺子SAP Hybris全渠道平台项目实施一年余,记者采访了良品铺子CEO杨银芬、良品铺子高级副总裁兼信息中心负责人徐明等企业高管,让人了解到这家休闲食品零售企业的雄心,和其欲借助先进技术手段拉动企业不断突破自我、升级发展的决心。

借力O2O图谋全国市场

良品铺子是一家起家于武汉的休闲食品领军企业,在过去的几年里,公司营收均保持了双位数的高速增长。2014年终端销售额达25亿元,2016年仅电商业务就达20亿元。公司2015年更提出要把良品铺子从区域性品牌推向全国市场,力争2018年实现突破百亿元的目标。


良品铺子CEO杨银芬

不过,这一目标的推进当初也遭遇到很大的挑战。作为一家休闲食品的零售企业,消费者需求以及外在商业环境的变化至关重要。要在销售业务上获得突破,首先需要企业具备能够根据市场环境变化并可以灵活应对的业务系统及相应机制。

一方面,随着移动互联技术的迅猛发展和社交媒体的兴起,越来越多的消费者不再满足于单一传统的购物方式,而是不断追求个性化的购物体验。与之同时,新技术的不断发展也在推动零售企业向全渠道模式转型。因此打通线上至线下屏障,部署建立一套全渠道营销系统成为当务之急。

另一方面,尽管良品铺子只是一家零售企业,但是其业务复杂程度一点也不比一家大型制造企业低。除了没有产品制造环节外,良品铺子的产业链做的非常全,仅原料收购一项,公司就设有两家进口公司,范围覆盖欧美及东南亚国家;此外,良品铺子还拥有30多个第三方线上渠道和1800多家线下门店,同时还拥有线下的供应链体系。业务的高复杂性也对良品铺子整体信息系统的整合和O2O系统搭建带来巨大的挑战。

SAP Hybris助企业销售破局

其实,在良品铺子多年的企业成长过程中,并不乏挑战自我的基因。面对巨大挑战,公司陷入战略思考,并很快想到了SAP的SAP Hybris,认为这是一个能够满足公司需求,并能支撑公司全渠道平台业务架构的产品。

经过与SAP的前期深入沟通,良品铺子于2014年底开始了SAP Hybris一期项目的实施,并于2015年8月份系统完成了上线。“在第一阶段项目中,公司已先期把线上第三方平台自营的电商渠道,包括手机端、微信端等所有线上渠道进行了整合,并通过SAP Hybris实现了全渠道架构支撑;第二阶段目前还在实施中,届时将把线下的1800多家门店终端,以及线下ERP供应链体系等整合在全渠道平台之下。”

徐明表示:“从目前的应用情况来看,一期上线后,我们取得的最大应用成果就是它顺利支撑了公司2015年双十一大促销活动,仅当天的订单量就超过了100万单。这个订单量也是在国内部署SAP Hybris的传统零售企业中订单数量最大的。”

良品铺子CEO杨银芬表示,SAP Hybris作为一个开放式架构的平台,能够做到支撑公司电商业务的发展,从一期工程实施后的效果来看,在总体上基本达到了自己的预期目标。

他举例道:“最明显的改变就是整个库存情况的改变。原来我们各个渠道库存没有共享,电商和店面都设有自己的库存。现在我们做了统一的库存中心,凡是各个渠道通用的产品都会放在这里,并根据先期制定的原则进行分配。这样以来,我们电商的库存由原来的40天周转变为现在的20天;总仓库库存则由以前的20天下降为13天。由于库存周转天数对于零售企业来说是一个非常重要的指标,在共享库存发生变化的情况下,渠道销售的工作效率也会发生积极的变化。”

改变的不仅仅是销售

杨银芬认为,随着国家对于“互联网+”的推动,包括消费者、大众百姓和企业都已经感受到它带来的巨大改变。首先,“互联网+”应该是用互联网的技术手段来改造传统企业的组织架构,以及产品开发、运营等各个环节,而不能简单的把它当成一个销售渠道来对待。从这层意义上来讲,SAP Hybris全渠道营销平台上线为企业带来的改变并不仅仅是销售情况的改变,而是会从各个方面对于企业的发展产生深远的影响。

“我们最初仅把它视作一个良品铺子门店之外销售渠道的有益补充,但是当你真正把电商做大、做深之后,你会发现你的决策,包括对原来传统的开店、产品开发等等,都发生了很大的变化。举例来讲,原来我们开店是靠技术、消费者人流等情况,现在则完全变了。比如去深圳开店,我们首先会在网上拿到深圳消费者的信息,在第三方电商平台上拿到此品类产品的相关信息,包括什么样的产品适合深圳销售?哪些区域是良品铺子的重度消费者?我们都可以非常精准地看到这些信息。”

他强调,互联网技术带给良品铺子最大的变化不是说公司的销售发展有多快,而是从根本上改变了公司的决策,以及与消费者沟通的效率,使整体的工作效率更高,业务及运营成本更低。

杨银芬坦言,从良品铺子的体量和利润率来说,由于与知名品牌合作价格不菲,从财务角度考虑来说是个“蛮吃亏”的事。但最终之所以这样做,则是出于公司“拿资金换空间”的理念,也正是基于这样的考量,使得良品铺子当前在休闲食品零售企业中,所思考以及所做的东西已经远远超越了竞争对手。

一方面,良品铺子清晰的意识到生意的真实价值是什么,其实在于给客户带来什么样的价值。在这方面,良品铺子一直在抓自己所追求的价值,致力于做高品质零食的代名词;另一方面,为了应对消费者需求和整个零售行业环境的变化,公司一直致力于全渠道营销平台的布局。

“零食这个行业很大,但是它处在一个初级发展的阶段,远远没有家、3C、服装、鞋帽行业那么成熟。我们走的路与竞争对手的路以及在这个行业前几位走的路非常不同。谁能够走到最后并笑到最后,尽管不一定是我们,但我们坚信自己所走的路,我们的布局更能适应未来的竞争需要。”杨银芬说。

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