品位之选，惠普POS落户尚品美食空间瑞食甜堂

　　北京市朝阳区阳光上东小区C区5号楼的拐角处有一家小门脸房，活泼的招牌，明亮的桌椅和瓶中的优雅雏菊，它给人的感觉如店名一样清新可爱--瑞食甜堂。两个多月前，李贺鸣和妻子盘下了这家店，开始了他们的甜蜜事业，从此，这个高档小区的业主和住户们便多了一个品尝进口美食的好去处。与美味一同落户的还有一位重要的店面成员--惠普POS一体机。作为甜品店美食风景线的“运营中枢”，它也见证了这家小店的快速成长和生意的日益兴隆。

　　致力高档品位甜点的瑞食甜堂

　　    瑞食甜堂的店主李贺鸣和妻子都曾在瑞士学习酒店管理，2007年学成回国后他便想着开一家自己的美食店，经过一年的精心准备和考察，李贺鸣在阳光上东小区发现了机会，便投资20多万元开了这家以瑞士Moevenpick冰淇淋和澳洲的Piazzadoro咖啡为特色的甜品店，“瑞食甜堂”也由此而得名。

　　    李贺鸣之所以把店面选在朝阳区的阳光上东，主要考虑到小区的环境宜人，而且居住在小区的外国人较多，购买力强，店内经营的冰淇淋和咖啡品牌在国外的认知度较高，而且产品正宗，符合外国人的饮食习惯。事实也印证了李贺鸣的判断，“顾客们早晨会来这里喝杯咖啡吃点面包，精神饱满地去工作，下班后带上妻子和孩子来这里消遣。热心的顾客也会经常给我们提些建议，比如应该增加什么品种等。”

　　    瑞食甜堂主打的瑞士冰淇淋主要有17种口味；蛋糕每天保证有11到12个经典品种；面包每天有6到7种，主要以新鲜的牛角包和丹麦包为主；冷热饮也有近20个品种，包括8个口味的茶和手工制作的意大利式浓缩咖啡等。目前，李贺鸣还在考虑推出小烤饼，作为冬季的主打产品。虽然店面的产品种类虽然不算特别丰富，但个个都极有特色，用料考究，因而深受顾客欢迎。

　　    由于产品的独特性和好味道，店里也会经常来一些意外的客人。李贺鸣介绍说，“住在这个小区里的一位美食编辑品尝了我们的冰淇淋和蛋糕后，特别在他的博客里介绍了我们的美食，果然吸引了很多“粉丝”过来，有的甚至从南四环特意赶过来……” 虽然之前没有正式做过推广，但品位独到的美食毕竟还是“酒香不怕巷子深”，小店不仅牢牢地维系着回头客，而且通过口口相传，小店甜品的人气热度也急遽升温。

　　惠普POS一体机是店面好帮手

　　    目前，瑞食甜堂每天的客流已非常充足，每天的流水已经能够支撑小店的日常开销，包括货款、人员工资以及其他各项支出。能够在开业两个月后就有这样的局面，店主李贺鸣也很欣慰，这与他的得力助手--惠普POS一体机ap5000的稳定发挥是分不开的。

　　    “收银设备对我们显然十分重要，单店毕竟不像那些大的连锁机构，可以置办很多POS机，一台机器坏了还能使用其他机器，出于成本考虑小店只能采购一台POS机，所以对产品的稳定性要求非常高。”为此，李贺鸣和妻子两人没少动脑筋，做足了准备功课，终于在一次北京国际展览中心举办的展会上，“碰到了第一次接触的惠普收银设备，而且一见倾心”。

　　    用李贺鸣的话说，相比于其他品牌，夫妻两人都对惠普更为了解和信任，惠普品牌名气大，产品质量也好，与一般零售小店通常采用的组装机相比，在兼容性和稳定性方面都更胜一筹；而且惠普POS一体机属于第三代触摸式收银机，在扩展性方面也比第二代收银机大为增强，也代表了最新应用潮流；另外，相比于其他只和大型收印软件绑定的国际品牌，惠普POS一体机的性价比更高，而且软件方面更加灵活，能够满足小型店面的个性化使用需求。

　　    目前店内使用的收银软件相比于酒店的专业软件显得比较简单，却是根据瑞食甜堂的情况定制开发的，软件开发商也在不断根据他们的反馈进行调整和升级，目前运行良好。

　　    惠普POS一体机不仅得到了李贺鸣的赞赏，而且也得到了瑞食甜堂店员的好评。惠普POS一体机的外形美观，运行稳定，而且使用起来也很容易上手，很快就能熟练操作，是收银的好帮手。有意思的是，来瑞食甜堂的一位西班牙客人正好也想开个餐厅，对惠普的POS一体机也很感兴趣，而且还通过李贺鸣找到了设备供应商，也许在不久的将来美食爱好者们又将多一处品尝美味的好去处。