家乐福收银台的“变革”
作者:
CBInews编辑
责任编辑:阚智
来源:
电脑商情在线
时间:2011-07-30 19:43
关键字:
家乐福
家乐福的收银台发生了不小的变化,首先每个收银台下屉里都装了一台内线电话,其次家乐福收银台的外侧加装了三根短杆子--是用来挂购物袋的。家乐福这两样小的变化之所以称之为“变革”,是因为这种举措将服务顾客放到了更重要地位。由于家乐福对各岗位的职责划分很细,管理很严,各员工原则上不允许越权行事。因收银员是常和钱打交道的,所以家乐福更将其“机械化”和“规范化”。如只在有消费者结帐时才允许打开钱屉,一旦商品经过扫描便不允许在电脑上更改。
正因为收银员权限如此之小,所以很多意外情况不能自主处理,这时尽快把主管人员叫到现场便至关重要,内线电话就是担当此种“大任”的。有一次一位顾客将一件衣服和一对手套给收银员扫描后才发现身上带的钱不够,无奈只好取消手套,收银员拿出电话一打,10秒钟便有主管来处理。如果没有电话,收银员又不能离开岗位找主管,其他同事各司其职,那只好等主管巡查时才能解决,工作效率将极低。在超市,结帐排队一直是个难题,如再不提高收银台处理突发事件的效率,将有可能失去一部分消费者。国内很多商家也加强了对收银员的管理,但同时也应对提高处理突发事件效率给予充分的重视。
正因为收银员权限如此之小,所以很多意外情况不能自主处理,这时尽快把主管人员叫到现场便至关重要,内线电话就是担当此种“大任”的。有一次一位顾客将一件衣服和一对手套给收银员扫描后才发现身上带的钱不够,无奈只好取消手套,收银员拿出电话一打,10秒钟便有主管来处理。如果没有电话,收银员又不能离开岗位找主管,其他同事各司其职,那只好等主管巡查时才能解决,工作效率将极低。在超市,结帐排队一直是个难题,如再不提高收银台处理突发事件的效率,将有可能失去一部分消费者。国内很多商家也加强了对收银员的管理,但同时也应对提高处理突发事件效率给予充分的重视。
